Berita56,Tana Toraja---Kasus keracunan massal yang menimpa ratusan pelajar SMPN 1 dan SMPN 2 Makale, Tana Toraja, tidak hanya membuka borok lemahnya pengawasan Badan Gizi Nasional (BGN).
Penelusuran lebih lanjut di lapangan mengungkap bahwa dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) 4RITBSGT Makale di Batupapan yang dikelola Yayasan Mitra Penyedia MBG Makale (Cahaya Langowan Nusantara) , diduga kuat mengabaikan standar kelayakan lingkungan, termasuk ketiadaan sistem pengelolaan limbah cair atau Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) yang memadai.
Fakta ini mencuat saat Bupati bersama Kapolres melakukan inspeksi mendadak (sidak) pada Kamis siang, 3 September 2026, pasca jatuhnya korban dari kalangan siswa.
Selain nekat beroperasi tanpa Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) yang menjadi syarat mutlak non-negosiasi, aspek sanitasi eksternal dan pembuangan limbah sisa pengolahan makanan di dapur tersebut dinilai luput dari pengawasan dan berpotensi mencemari lingkungan sekitar.
Saat dikonfirmasi pada Kamis sore terkait rangkaian temuan fatal tersebut, Korlap Yospina Banne dari pihak Yayasan Mitra Penyedia MBG Makale (Cahaya Langowan Nusantara) , memberikan respons singkat melalui pesan WhatsApp. "Izin bapak kami masih bersama dengan bapak bupati🙏🏻," jawabnya singkat.
Temuan berlapis mengenai absennya SLHS dan standar IPAL yang buruk ini membuat desakan evaluasi total terhadap kelayakan operasional BGN semakin tak terelakkan.
Unit SPPG- 4RITBSGT Makale di Batupapan kini terancam dijatuhi sanksi penutupan permanen, sementara aparat penegak hukum bersama instansi kesehatan dan lingkungan hidup memperluas investigasi terhadap dugaan kelalaian yang membahayakan keselamatan anak-anak sekolah. (*/tb)
